Kategoria: Gastronomia

1

Ziemniaki zakręcone na patyku

Zapiekanki, hamburgery, hot dogi ludzie już poznali dobrze. Zaciekawienie wzbudzają ziemniaki na patyku, podobne do chipsów. Jest to alternatywa dla innych potraw typu fast food, a przy okazji oryginalny sposób na biznes. Restauratorzy działający...

3

Pyszna kawa na rowerze

Kawa jest napojem, który pobudza ludzi do działania. Niektórzy nie mogą bez niej funkcjonować, szczególnie o poranku. Ważne jest, aby pić dobrej jakości kawę, będąc nawet w pracy. Istnieją mobilne kawiarnie, które dostarczają kawę...

0

Historyczne menu w restauracji

Nie zawsze innowacyjne dania zachęcają klientów do ich konsumowania. Ludzie bardzo często wspominają smaki i zapach z dzieciństwa, czasów swojej młodości. Obecnie brakuje w restauracjach potraw robionych metodami z poprzednich dekad. W Londynie przy...

1

Bufet w biurowcu – rozwojowa gastronomia

Jedzenie jest podstawą funkcjonowania w świecie. Szczególnie jest to widoczne wśród pracowników biurowych oraz studentów, którzy nie zabierają prowiantu do pracy lub na zajęcia. Stają się automatycznie klientami lokali gastronomicznych. Dlatego rozwiązaniem jest własny...

0

Wafle jajeczne – nowy rodzaj przekąsek

Większość ludzi jadła gofry i naleśniki. Najczęściej serwowane są nad morzem, w domu, a także w barach szybkiej obsługi. Z kolei połączenie tych dwóch słodkich rzeczy w jedną nie jest popularne w Polsce. Przynajmniej...

0

Niecodzienne smaki napojów gazowanych

Smaki są różne w zależności od upodobań dietetycznych lub kulturowych. W związku z czym firmy walczą o klienta i starają dostosować swoją ofertę produktów dla każdego. Oryginalność ma tutaj istotne znaczenie. Nie inaczej jest...

2

Kawiarnia w mini wersji – szybszy rozwój

Mała gastronomia staje się coraz większą konkurencją dla dużych lokali. Jest to wynikiem trendów, zmieniającej się mody i zachowań samych konsumentów. Ludzie się spragnieni nowych miejsc, niekomercyjnych, serwujących jedzenie oraz napoje na wysokim poziomie....

0

Bar szybkiej obsługi – turecki kebab

Jedzenie w każdej kulturze jest podstawą egzystencji. Nadal trzeba spożywać posiłki mniej lub bardziej przetworzone. Przez wieki nastąpiła zmiana formy podawania jedzenia, ich rodzaj oraz wartości odżywcze. Ludzie lubią konsumować, jest to przyjemność dla...

0

Biznes w gastronomii – Poszukaj na targach

FOOD-to-GO Targi dla gastronomii, lodziarni, pizzerii, barów szybkiej obsługi i cateringu. GDAŃSK ? 7-8.02.2012, Hala AWFiS, ul. K. Górskiego 1. Mamy przyjemność zaprosić Państwa do Gdańska, gdzie w lutym 2012r. odbędzie się II edycja...

0

Na główne danie człowiek – niecodzienne jedzenie

Brzmi kontrowersyjnie, ale zjawisko to jest jak najbardziej prawdziwe. Ludziom znudziły się zwykłe przyjęcia, normalne jedzenie. Szukają wrażeń i odmienności. Atrakcja jedzenie człowieka jest szczególnie popularna na dalekim wschodzie. Wszystko odbywa się pod nadzorem...